Vislow Resort, Wisła

Vislow Resort, Wisła
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VISLOW-Restaurant

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Der Geschmack der Beskiden

Der Geschmack der Beskiden.
Wir respektieren das Einzigartige.

n VISLOW zeigt sich der Respekt vor der Natur in jedem Detail, auch in der Küche. Unser Resort verfügt auch über ein einzigartiges Restaurant in Wisła und eine ehrliche und unverfälschte Küche, wo der Begriff #comfortfood eine wirkliche Bedeutung bekommt. Die Zutaten sind das Wichtigste. Wir geben unseren Gästen das, was wir selbst gerne bekommen würden – den vollen Geschmack.

Unser Restaurant ist für Sie geöffnet
von Sonntag bis Donnerstag von 13:00 bis 21:00 Uhr
und
von Freitag bis Samstag von 13:00 bis 22:00 Uhr

Ein Gefühl der Ruhe – nah an der Natur  

Riesige Fenster mit Blick auf die Wälder, die VISLOW umgeben, vermitteln ein Gefühl der Ruhe. Die unkomplizierte und minimalistische Einrichtung unterstreicht die Tatsache, dass im VISLOW-Restaurant das Essen das Wichtigste ist. An warmen Tagen können Sie auf der Terrasse sitzen. Wir empfehlen Ihnen, sich von uns beraten zu lassen, wie Sie die Weine mit den von Ihnen bestellten Gerichten kombinieren können. Dies könnte der Beginn eines schönen Weinabenteuers sein. Auch die Biertrinker werden einige interessante Biersorten finden

Frühling – Sommer – Herbst – Winter. Wir schöpfen aus dem Vollen.

Ein Menü wie die Jahreszeiten? Nur im Einklang mit der Natur, die selbst entscheidet, wann und mit welchem Geschenk sie sich teilen möchte. Wir sind geduldige Feinschmecker, deshalb warten wir mit Ehrfurcht bis ein Gemüse / Obststück seinen vollen Geschmack erreicht hat und erst dann servieren wir es auf unseren Tellern. Der Herbst ist eine Zeit, in der wir die Speisekammer zelebrieren, in der wir alle unsere Schätze verstecken. Wir legen ein, marinieren und pökeln. Im Winter lassen wir uns von Wurzelgemüse, Käse und gewürztem Fleisch inspirieren. Im Frühling spielen wir grün. Es ist auch die Zeit des Frühgemüses und der "ersten" Dinge. Im Sommer zelebrieren wir die volle Ausschweifung von Gemüse bis Obst. Ahhh diese Erdbeeren...

#lesswaste – der erste Schritt ist getan

Ein nachhaltiges Restaurant-Geschäft umfasst sowohl wirtschaftliche Aspekte als auch ökologische Fragestellungen. Wir sind uns bewusst, dass wir als Gastronomen in hohem Maße für die Umwelt verantwortlich sind, aus der wir die Produkte für unsere Arbeit beziehen. Jeder "Teller" in unserem Restaurant ist eine Zusammenfassung der Arbeit des Landwirts, des Züchters, des Kochs und schließlich des Visionärs, also des Küchenchefs. Nach dem Prinzip "weniger Abfall" ist es unser Ziel, die Nutzung des Produkts zu maximieren und so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Es handelt sich um einen fortlaufenden Prozess, der Aufmerksamkeit und kontinuierliche Verbesserung bedarf. Wir handeln!

Die Küche. Das Königreich des Küchenchefs.

Der Küchenchef des Vislow-Restaurants – Jakub Szlembarski. Ein Mensch voller Leidenschaft und Ideen, jederzeit perfekt organisiert. Er geht respektvoll mit den Produkten um, und jedes Gericht ist Ausdruck einer außergewöhnlichen Sorgfalt; jeder Teller ein Beweis für jahrelange Erfahrung. Das Vislow-Restaurant sollte man mehrmals besuchen, um die Vielfalt der Geschmäcker zu erleben und einen Eindruck von den Beskiden zu bekommen.

Fragen Sie, was Sie wollen ;)

Psst! Wir fügen ein drittes "immer" hinzu – er findet immer Zeit, um mit seinen Gästen zu sprechen. Er ist der Meinung, dass Wissen nicht nur geteilt werden sollte, sondern geteilt werden muss. Fragen Sie, was Sie wollen ;)

Spezialangebot

Spezialangebot

Familienweihnachten in den Bergen mit Rentieren
  • Dauer des Aufenthalts: min. 3 Nächte
  • Einsteigen: HP - Halbpension
von 1 365zloty /Nacht
Familienweihnachten in den Bergen mit Rentieren
Silvesterparty bis in den Morgen!
  • Dauer des Aufenthalts: min. 2 Nächte
  • Einsteigen: HP - Halbpension
von 1 005zloty /Pers./Nacht
Silvesterparty bis in den Morgen!
Schneewahnsinn auf der Piste oder #langsamer Urlaub?
Erste Minute
  • Dauer des Aufenthalts: min. 3 Nächte
  • Einsteigen: HP - Halbpension
von 410zloty /Pers./Nacht
Schneewahnsinn auf der Piste oder #langsamer Urlaub?
Herbst-LOVESTORY
Erste Minute
  • Dauer des Aufenthalts: min. 2 Nächte
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 1 084zloty /Nacht
Herbst-LOVESTORY
#AUTUMN MOOD ON
  • Dauer des Aufenthalts: min. 2 Nächte
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 749zloty /Nacht
#AUTUMN MOOD ON
Mit Freunden in den Beskiden
  • Dauer des Aufenthalts: min. 2 Nächte
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 720zloty /Nacht
Mit Freunden in den Beskiden
PRO SPA-Paket; für Gesundheit, Entspannung, Schönheit und Immunität
  • Dauer des Aufenthalts: zeitlich unbeschränkt
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 2 120zloty /Nacht
PRO SPA-Paket; für Gesundheit, Entspannung, Schönheit und Immunität
Länger günstiger -25% ab 4 Nächten bei VISLOW!
  • Dauer des Aufenthalts: min. 4 Nächte
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 390zloty /Nacht
Länger günstiger -25% ab 4 Nächten bei VISLOW!
Nicht erstattungsfähiges Angebot
  • Dauer des Aufenthalts: zeitlich unbeschränkt
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 468zloty /Nacht
Nicht erstattungsfähiges Angebot
Preis des Tages - flexibles Angebot
  • Dauer des Aufenthalts: zeitlich unbeschränkt
  • Einsteigen: ÜF - Frühstück inklusive
von 520zloty /Nacht
Preis des Tages - flexibles Angebot
Flexibles Angebot mit Frühstück und Abendessen
  • Dauer des Aufenthalts: zeitlich unbeschränkt
  • Einsteigen: HP - Halbpension
von 800zloty /Nacht
Flexibles Angebot mit Frühstück und Abendessen
Leben und arbeiten bei VISLOW, Angebot über 30 Tage
  • Dauer des Aufenthalts: min. 30 Nächte
  • Einsteigen: Nur Zimmer
von 129zloty /Nacht
Leben und arbeiten bei VISLOW, Angebot über 30 Tage
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