Sie kommen an, checken ein, gehen in die Wohnung und schon wartet ein gedeckter Tisch, Blumen, Kerzen, Rosenblätter, Wein auf Sie...
Sie erhalten absolute Privatsphäre – Sie können sich auf den Geschmack und auf sich selbst konzentrieren, ohne dass andere Leute in der Nähe sind (natürlich empfehlen wir Ihnen trotzdem das Abendessen in unserem Restaurant, aber Sie wissen, es lohnt sich, etwas anderes auszuprobieren!)
Sie wissen nicht, wofür Sie sich entscheiden sollen? Nachfolgend finden Sie unsere 3 vorgeschlagenen Gerichtkombinationen für ein dreistufiges Abendessen. Wir empfehlen auch, unterschiedliche Gerichte für sie und für ihn auszuwählen – dann können Sie mehr Geschmackskombinationen von Ihren Tellern ausprobieren (und sich gegenseitig füttern :))
Vorschlag I - für Fleischesser
Vorspeise
RINDER-TATAR
getrocknete Pilze | eingelegte Shimeji | Trüffelmayonnaise | geräucherter Speck | Eigelb | Parmesan
Suppe
SAUERTEIGSUPPE
Kartoffelpüree | plastisches Eigelb | Schweineschmalz | Speckpulver | getrocknete Pilze
Hauptgericht
CONFITIERTER BAUCH
Panczkraut | Falafel aus Blutwurst | eingelegte Pflaumen | geräucherte Chipotle-Demi-Glace
Vorschlag II - für Vegetarier
Suppe
KÜRBISCREME
Birnen-Paprika-Salsa | Kürbiskerne | Kokosmilch | Kürbiskernöl
Hauptgericht
RISOTTO MIT STEINPILZEN
getrocknete Pilze | plastisches Eigelb | Parmesan | Petersilien-Schaum | Pilzpulver
Dessert
CRUMBLE
Birne | Kürbis | Orange | Streuseln | Vanilleeis | Schokoladencrisps
Vorschlag III - etwas Bekanntes und zugleich Ungewöhnliches
Vorspeise
KÜRBIS-UND-BIRNEN-HUMMUS
Ziegenkäse | Rote Bete | Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Pumpernickel | Radieschen
Hauptgericht
LINGUINE MIT SHRIMP
Chili | Zitrone | Knoblauch | Spinat | Grana Padano
Dessert
HALVA-PARFAIT
getrocknete Pflaume | Feige | Cranberry | Rotwein | Himbeerpapier
