Menu

wędzona słonina | domowy majonez z popiołem | piklowana rzodkiewka | parmezan | pieczywo | masło 

ogórek zielony | biała rzepa | młode ziemniaki | majonez koperkowy | kwaśna śmietana 

cukinia marynowana | pomidor | cebula piklowana | papryka | kolendra | pietruszkowa oliwa | nachos

puree ziemniaczane | plastyczne żółtko | skwarki wieprzowe | puder z boczku | pieczarki suszone

salsa ze szparagów | prażone migdały | oliwa koperkowa

polenta | pak choi | dziki brokuł | kukurydza | szparagi | demi glace 

kapusta z koperkiem | falafel z buraków i kaszanki | puree ziemniaczane | gołka 

pieczona kapusta kiszona | żurawina | palone ziemniaki | dziki czosnek | maślanka | pomidory

konfitowane bataty | warzywa w pomidorach | kmin rzymski | kolendra | mleko kokosowe

puree z zielonego groszku | marchew | salsefia | sos limonkowy

chilli | cytryna | czosnek | szpinak | grana padano

twaróg | szpinak |  hummus z pieczonych warzyw | suszone pomidory

groszek cukrowy | groszek zielony | pesto | jajko w koszulce | szpinak | parmezan

wędzony kurczak | anchois dressing | crutons | sałata rzymska | grana padano

feta grecka | cukinia marynowana | oliwki | rzepa | czerwona cebula

ser feta | pomidory | czosnek | bazylia

espuma z białego wina | papier owocowy | sorbet owoce leśne | żel owocowy

krem waniliowy | żel cytrynowy | owoce sezonowe 

pomidor | ogórek | cebula | papryka jalapenio | chedar | frytka stekowa  | dip paprykowy

pomidor | sałaty | awokado | ogórek marynowany | imbir piklowany | cebula | frytka stekowa | dip z pieczonego bakłażana

konfitura z żurawiny | konfitura z wiśni | krakersy

pieczone bataty | piklowana cebula | jogurt chilli | sos bbq