V VISLOW Resort věříme, že pravý luxus spočívá v jednoduchosti, pozornosti a nekompromisní kvalitě. Obklopeni šuměním vislovských lesů a klidem hor dbáme každý den na to, aby zážitky, které nabízíme, harmonizovaly s přírodou. Dnes vás vezmeme na cestu do japonského regionu Kagoshima, odkud pochází srdce našich nejoblíbenějších čajových rituálů – 100% Certifikovaná Japonská Matcha BIO Premium.
Z polí v Kagoshimě do kavárny VISLOW
Ne každý zelený prášek nesoucí název „matcha“ je stejný. Při hledání ideální suroviny pro naši kavárnu jsme se rozhodli pro čaj nejvyšší, ceremoniální kvality. Naše matcha pochází z malebného vulkanického regionu Kagoshima na jihu Japonska. Čistý vzduch, minerály bohatá půda a vícegenerační tradice pěstování způsobují, že čajové keříky plodí listy s mimořádnou hloubkou chuti a intenzivní smaragdovou barvou.
Klíčové je, že náš čaj pochází výhradně z první sklizně (First Harvest). Na jaře, po týdnech zastínění keříků před přímým sluncem, jsou ručně sbírány pouze nejmladší, nejjemnější a nejsočitější lístky. Díky tomu má naše matcha přirozeně sladkou, sametovou chuť bez náznaku drsnosti nebo nepříjemné hořkosti.
Proč je pro nás certifikát BIO klíčový?
Při přípravě matchy konzumujeme celý mletý čajový lístek, nikoli pouze nálev (jako je tomu u tradičních sypaných čajů). Z tohoto důvodu je její biologická čistota zásadní.
Při výběru naší matchy s certifikací organic PL-EKO-02 máte naprostou jistotu, že ve vaší šálku je pouze čistá, plná antioxidantů příroda:
- 100% Japonská Matcha BIO Premium
- Bez pesticidů, těžkých kovů a umělých barviv
- Bez konzervantů a zbytečných přísad
Originální kombinace v kavárně VISLOW
Zelený čaj v práškové formě je něčím víc než jen nápoj – je to rituál soustředění a hluboké harmonie, který perfektně zapadá do filozofie slow life VISLOW Resort. V naší kavárně podáváme jedinečné originální směsi vytvořené na bázi rostlinného mléka:
Matcha Flower Latte — Teplá nota květinové harmonie
Sametové spojení ušlechtilé matchy s jemnou sladkostí sirupu z květů bezu a napěněného rostlinného mléka. Skvělá volba na chladnější ráno, které zahřeje a obdaří jemným, aromatickým závěrem.
Passion Fruit Iced Matcha — Exotické osvěžení na ledu
Osvěžující kombinace podávaná s kostkami ledu. Intenzivní, hluboký tón smaragdového čaje prolomíme tropickým pyré z marakuji a rostlinným mlékem. Nezbytné po náročném treku po vislovských stezkách.
„L-teanin obsažený v prvotřídní matche přináší pocit klidu a čistoty mysli, zatímco přirozená kofein se uvolňuje postupně. Je to energie bez spěchu a náhlých propadů – přesně taková, jakou hledáme v horách.“
Zastavte se na chvíli ve VISLOW
Zveme vás do Kavárny VISLOW Resort na chvíli skutečného zastavení. Usaďte se pohodlně, podívejte se na okolní les a dopřejte si sklenici zelené harmonie přímo z Japonska.
