Vislow Resort, Wisła

   

 

Vislow Resort, Wisła
Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ

Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ

  1. Strona główna
  2. Blog
  3. Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ
01 kwietnia 2025

W powietrzu czuć, że coś się zmienia. Może to pierwsze promienie słońca, które nie tylko świecą, ale i grzeją. Może zapach ziemi, tak intensywny po deszczu, że aż chce się w nim zanurzyć. A może to po prostu świąteczne ciasta piekące się w piekarniku, które przypominają, że już pora na Wielkanoc.

Z tymi Świętami jest trochę inaczej niż z Bożym Narodzeniem. Zamiast błyszczących światełek – świeża zieleń. Zamiast cynamonu i pomarańczy – zapach rzeżuchy, chrzanu i mazurków. Wszystko jest lżejsze, bardziej wiosenne, jakby natura postanowiła nam podpowiedzieć, że to czas odrodzenia, ale nie tylko w sensie religijnym.

 

Smak tradycji

Każdy dom ma swoje wielkanocne rytuały. U jednych żurek gotuje się według przepisu prababci, u innych baranek cukrowy zawsze stoi w tym samym miejscu na stole. I chociaż mówimy, że to tylko symbole, to jednak nie wyobrażamy sobie bez nich świąt.

Jest jednak jedna rzecz, która łączy wszystkie tradycje – JEDZENIE. Może i żyjemy szybciej, może na co dzień nie mamy czasu na domowe wypieki, ale w Wielkanoc unosi się wciąż zapach wciąż nagrzanego pielkarnika, na stole wciąż stoi pasztet własnej roboty, wciąż malujemy jajka, choćby tylko po to, by przypomnieć sobie, jak to było, kiedy byliśmy dziećmi.

Coś innego, ale swojskiego

Jeśli szukasz czegoś nowego na wielkanocny stół, a jednocześnie bliskiego tradycji, spróbuj paschy – deseru, który łączy w sobie słodycz, aksamitność i cudowne wspomnienie dzieciństwa.

 

Przepis na paschę

  • 1 kg tłustego twarogu,

  • 200 g masła,

  • 200 g cukru pudru,

  • 4 żółtka,

  • 100 g bakalii (migdały, rodzynki, kandyzowane skórki),

  • laska wanilii.

Twaróg zmielić dwukrotnie, a masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami, dodać wanilię. Połączyć z twarogiem, dodać bakalie i wstawić do lodówki w formie wyłożonej gazą. Po kilku godzinach pascha nabierze idealnej konsystencji i stanie się deserem, który smakuje nie tylko tradycją, ale i czymś więcej – spokojem, czasem, który można spędzić z bliskimi, i chwilą na to, by po prostu usiąść przy stole i cieszyć się smakiem tego co mamy - życia. 


Bo może o to właśnie chodzi w Wielkanocy? O to, by zwolnić, poczuć, że tu i teraz jest wystarczająco dobre. Że czasem tradycja to nie tylko to, co było, ale i to, co tworzymy teraz – na swój własny sposób.

 

Kasia

mobile nav bg
background

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez VISLOW RESORT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA, Piekarska 57, 43-300, Bielsko-Biała , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane