Vislow Resort, Wisła

   

 

Vislow Resort, Wisła
Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ

Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ

  1. Domovská stránka
  2. Wielkanoc, która pachnie TRADYCJĄ
01 dubna 2025

W powietrzu czuć, że coś się zmienia. Może to pierwsze promienie słońca, które nie tylko świecą, ale i grzeją. Może zapach ziemi, tak intensywny po deszczu, że aż chce się w nim zanurzyć. A może to po prostu świąteczne ciasta piekące się w piekarniku, które przypominają, że już pora na Wielkanoc.

Z tymi Świętami jest trochę inaczej niż z Bożym Narodzeniem. Zamiast błyszczących światełek – świeża zieleń. Zamiast cynamonu i pomarańczy – zapach rzeżuchy, chrzanu i mazurków. Wszystko jest lżejsze, bardziej wiosenne, jakby natura postanowiła nam podpowiedzieć, że to czas odrodzenia, ale nie tylko w sensie religijnym.

 

Smak tradycji

Każdy dom ma swoje wielkanocne rytuały. U jednych żurek gotuje się według przepisu prababci, u innych baranek cukrowy zawsze stoi w tym samym miejscu na stole. I chociaż mówimy, że to tylko symbole, to jednak nie wyobrażamy sobie bez nich świąt.

Jest jednak jedna rzecz, która łączy wszystkie tradycje – JEDZENIE. Może i żyjemy szybciej, może na co dzień nie mamy czasu na domowe wypieki, ale w Wielkanoc unosi się wciąż zapach wciąż nagrzanego pielkarnika, na stole wciąż stoi pasztet własnej roboty, wciąż malujemy jajka, choćby tylko po to, by przypomnieć sobie, jak to było, kiedy byliśmy dziećmi.

Coś innego, ale swojskiego

Jeśli szukasz czegoś nowego na wielkanocny stół, a jednocześnie bliskiego tradycji, spróbuj paschy – deseru, który łączy w sobie słodycz, aksamitność i cudowne wspomnienie dzieciństwa.

 

Przepis na paschę

  • 1 kg tłustego twarogu,

  • 200 g masła,

  • 200 g cukru pudru,

  • 4 żółtka,

  • 100 g bakalii (migdały, rodzynki, kandyzowane skórki),

  • laska wanilii.

Twaróg zmielić dwukrotnie, a masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami, dodać wanilię. Połączyć z twarogiem, dodać bakalie i wstawić do lodówki w formie wyłożonej gazą. Po kilku godzinach pascha nabierze idealnej konsystencji i stanie się deserem, który smakuje nie tylko tradycją, ale i czymś więcej – spokojem, czasem, który można spędzić z bliskimi, i chwilą na to, by po prostu usiąść przy stole i cieszyć się smakiem tego co mamy - życia. 


Bo może o to właśnie chodzi w Wielkanocy? O to, by zwolnić, poczuć, że tu i teraz jest wystarczająco dobre. Że czasem tradycja to nie tylko to, co było, ale i to, co tworzymy teraz – na swój własny sposób.

 

Kasia

mobile nav bg
background

Pro poskytování služeb na nejvyšší úrovni využívá Služba soubory cookies uložené v paměti prohlížeče. Podrobné informace o účelu jejich používání, včetně zpracování údajů o aktivitě uživatele a personalizace reklam, a možnost změny nastavení souborů cookies, naleznete v zásadách ochrany osobních údajů.
Kliknutím na PŘIJMOUT VŠE souhlasíte s používáním technologií, jako jsou cookies, a s zpracováním vašich osobních údajů sbíraných na internetu VISLOW RESORT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA, Piekarska 57, 43-300, Bielsko-Biała, jako jsou IP adresy a identifikátory souborů cookie, pro analytické a marketingové účely (včetně automatizovaného cílení reklam, měření jejich účinnosti a zpracování údajů uživatele pro analytické účely). Změny nastavení souborů cookies a podrobné preference souhlasů můžete provést v nastaveních.

Spravovat nastavení soukromí
Nezbytné soubory cookies

Soubory cookies nezbytné pro provoz služeb dostupných na webové stránce, umožňující prohlížení nabídek nebo provádění rezervací, podporující bezpečnostní mechanismy, včetně ověřování uživatelů a detekci zneužití. Tyto soubory jsou nezbytné pro správné fungování webové stránky. Nepotřebují váš souhlas.

Analytické soubory cookies

Soubory cookies umožňující sběr informací o způsobu, jakým uživatel využívá webovou stránku, za účelem optimalizace jejího fungování a přizpůsobení očekáváním uživatele. Souhlasem s těmito soubory cookies souhlasíte se zpracováním údajů o vaší aktivitě na stránce pro analytické účely.

Marketingové soubory cookies

Soubory cookies umožňující zobrazení uživateli marketingového obsahu přizpůsobeného jeho preferencím a odesílání mu upozornění na marketingové nabídky odpovídající jeho zájmům, včetně informací o aktivitě uživatele, produktech a službách správce webové stránky a třetích stran. Souhlas s těmito soubory cookies znamená, že vaše údaje mohou být použity k personalizaci reklam a analýze účinnosti našich reklamních kampaní.

Vaše předvolby dosud nebyly uloženy